Морская соль для

Морская соль для

Так уж повелось, что без соли не обходится ни одна трапеза. Что бы ни готовили хозяйки, солонка соли обязательный атрибут кухонного стола. Соль — это не только одна из самых древнейших приправ, это также самая распространенная и любимая приправа человечества. Журнал о похудении DietaClub предлагает поговорить о морской соли и о её применении в кулинарии.

Удивительно, но еще не так давно об употреблении морской соли в кулинарии и питании знали не многие. Обычная поваренная соль употреблялась при готовке, заправке, засолке и других кулинарных процессах. О морской соли знали не так уж много, да и купить ее на полках наших магазинов было довольно тяжело. В связи с этим рождалось множество вопросов: полезна ли морская соль, можно ли использовать ее в пищу, можно ли давать морскую соль маленьким детям… Сегодня все больше и больше людей уже знают о пользе морской соли и предпочитают употреблять именно морскую соль в пищу. Популярность морской соли выросла и благодаря кулинарным передачам. Глядя на то, как шеф-повар солит салат идеально очерченными кристалликами морской соли, нам кажется, что от этого салат становится только лучше и вкуснее.

Добыча морской соли

Откуда и как попадает морская соль в наше питание ? Всему мы обязаны самой Природе, ведь способ добычи морской соли самый что ни на есть естественный. Морская соль, которую мы используем в питании и кулинарии, образуется путем выпаривания на солнце морской воды под воздействием ветра и солнца. Как видите, человек не имеет никакого отношения к этим процессам. В добыче морской соли человек принимает минимум участия. Все, что ему остается сделать – это собрать урожай морской соли. Да-да, именно целый урожай. Для добычи морской соли сооружаются специальные бассейны, которые были соединены с морем, друг с другом и прибрежной зоной. Такие бассейны ограждены деревянными бортами, на которые и выкладывают соль, чтобы она подсохла.

А уж потом ее увозят на хранение и фасовку. Именно так морская соль попадает к нам на стол. В некоторых местах все еще продолжают собирать морскую соль вручную с помощью специальных деревянных лопат, тогда как другие используют более современные механические методы. Однако собранная вручную морская соль пользуется большей популярностью. Вручную продолжают добывать морскую соль на Гавайях и во Франции.

Виды морской соли

Морская соль бывает двух видов: белая и серая. Серая морская соль в кулинарии используется не так часто. Но и ее можно встретить на прилавках. Эта морская соль имеет такой окрас в силу содержания в себе океанической глины и крупиц водорослей. Эта соль имеет не только особый окрас, но и даже привкус.
Белая морская соль, несмотря на то, что менее полезна, чем серая, обладает массой полезных свойств. Такая соль регулирует водный баланс, улучшает иммунитет, благотворно влияет на функцию щитовидной железы, участвует в строительстве клеток, снабжает организм калием, натрием, кальцием, магнием, бромом, йодом. Именно содержание полезных элементов и веществ отличает морскую соль от поваренной, из которой в процессе чистки эти вещества удаляются.
Для более удобного использования морской соли в кулинарии и питании существуют разные помолы морской соли.

Крупная морская соль в кулинарии используется при приготовлении различных первых блюд, а также маринадов. Хорошо использовать морскую соль крупного помола в процессе варки круп и макаронных изделий.
Средняя морская соль используется в кулинарии при приготовлении мясных и рыбных блюд. Одно из преимуществ морской соли среднего помола — это то, что она делает мясо более нежным. Она также идеально подходит для маринования, консервирования и запекания. Если вы любитель соли, то можете даже заправить средней морской солью овощной салат и похрустеть кристалликами соли.
Не забудьте поставить на стол солонку с мелкой морской солью. Отличный вариант – подсаливать блюдо мелкой морской солью прямо за столом.

Те, кто уже активно использует морскую соль в питании , знают, что вкус морской соли может быть разным. Все это зависит от конкретного производителя и от места добычи морской соли. Если вам не нравится привкус соли, просто смените производителя. Помните, что морская соль не имеет срока годности, а также не подвержена влиянию ультрафиолета и кислорода. Журнал о похудении DietaClubобращает ваше внимание на то, что морская соль не содержит никаких химических добавок и не откладывается на слизистых оболочках организма, внутренних органах и тканях. Если вы ведете здоровый образ жизни, обязательно включите морскую соль в питание.

Виктория Высоцкая

Люди рвутся на морские курорты не только для того, чтобы насладиться тёплым солнцем и насобирать дюжину ракушек на берегу. Море лечит и восстанавливает силы, ведь в нём скрыто множество целебных элементов, необходимых человеческому организму. Люди давно научились выпаривать полезности из морской воды. Теперь в каждой аптеке и косметическом магазине найдётся морская соль для ванн, которая превратит водную процедуру в полезное курортное удовольствие. Регулярные ванны с морской солью помогут со временем добиться потрясающих результатов, оздоровить и укрепить организм.

Рецепты ванн с морской солью

Ванна с морской солью и хвоей

Совместное использование хвойного экстракта с солью уже стало традиционным. Такие ванны отлично успокоят после тяжёлых эмоциональных событий и вернут чувство умиротворения.

В воде растворяют 200 г соли и добавляют хвою. Количество экстракта должно соответствовать указаниям инструкции. Непременное условие: грудная клетка должна находиться над водой.

Для лечения суставов концентрацию соли необходимо увеличить до 1 кг. Вместо экстракта можно использовать сосновую хвою, молодые веточки и зелёные шишки. Лекарственное сырьё кипятят в воде в течение 30 минут, а затем настаивают 12 часов. Необходимое количество настоя – 2 литра.

Время, отводимое на процедуру, не должно превышать 15 минут.

Ванна с ароматическими маслами

Подойдёт любой аромат, который нравится. Объём соли 200 г. В готовую солевую ванну добавляют до 10 капель эфирного масла.

Единственное правило: нельзя смешивать несколько ароматов, поскольку такая комбинация запахов может неприятно удивить, и ванну придётся набирать заново. Лучше запахи чередовать, и при каждой процедуре использовать новый. Эфирно-солевая процедура, помимо лечебного эффекта, поднимет настроение и расслабит перед сном.

Ванна с отварами трав

Перед принятием водных процедур, необходимо приготовить травяной отвар. Для этого будет достаточно 1 стакана сухого сбора.

При обострении ревматизма количество процедур можно увеличить с 10 до 40 на один курс. При этом заболевании используют ромашку аптечную. Берётся 100 г сырья на 1 литр кипятка. Цветки заливают горячей водой и настаивают 20 минут. Полученное снадобье нужно процедить и залить в ванну. Вместо ромашки уместны будут зеленый овёс, гармала обыкновенная или пижма в аналогичных количествах. Разнится лишь время, необходимое для настаивания травы. Пижму, например, настаивают в течение 2 часов. Зеленый овёс наберёт крепость за 20 минут. Оставшуюся кашицу часто используют в качестве компрессов после ванны.

Другие рецепты лечебных ванн смотрите в статье «Лечебные ванны».

Даже у здоровых людей возможна непредвиденная реакция на морскую соль. Любое воздействие на организм – это палка с двумя концами, об этом стоит помнить всегда и начинать первую процедуру с осторожностью.

Противопоказания ванн с морской солью

  • Детский возраст до 5 лет. Малышам разрешается купаться в солёной воде только с разрешения врача. Концентрация при этом должна быть минимальной (2 столовые ложки на 10 литров воды).
  • Слишком чувствительная кожа или аллергия могут спровоцировать эффект, обратный лечебному. И ко всем проблемам добавится зуд и шелушение.
  • Состояние алкогольного опьянения или повышенная температура тела.
  • Онкологические заболевания.
  • Менструация.
  • Обострение заболеваний ЖКТ.
  • Туберкулёз и хронические инфекции.
  • Аритмия, тяжёлая сердечная недостаточность.
  • Беременность.

Ванны из морской соли полезны для организма. Особенно они нужны в межсезонный период, когда иммунная система подвергается серьёзным испытаниям. Достаточно одной процедуры, чтобы почувствовать вкус к жизни, поднять настроение, избавиться от раздражения и хандры.

Учеными доказано, что морская соль благотворно влияет на здоровье человека. Целебную ванну можно приготовить дома из морской соли. Процедуры с ней полезны, но в чем же скрывается её секрет. Разберемся в свойствах морской соли и её влиянии на здоровье человека.

Полезные свойства морской соли

Морская соль нашла широкое применение в косметологии. Распаривающие подготовительные процедуры и маски для лица, обертывания и скрабы для шлифования рельефа кожи, ванны для похудения. В подростковом возрасте её используют в качестве средства для борьбы с угревой сыпью. Простудные заболевания можно излечить за несколько солевых процедур.

Польза морской соли для ванн сводится к таким фактам:

· Профилактика простудных заболеваний;

· Очищение носа и облегчение отхождения мокроты;

· Нормализация кровяного давления;

· Сводит к минимуму мышечные судороги;

· Облегчает симптомы псориаза;

· Является профилактическим средством от различных болезней сердца.

Эффективность ванн с морской солью доказана многими людьми. Для здоровья кожи соленая вода оказывает полезные действия:

· Повышенная сухость кожи уменьшается;

· Восстанавливается упругость и эластичность кожи;

· Снимает воспаления и очищает;

· Является профилактикой аллергических реакций.

Не стоит забывать о противопоказаниях применения ванн с морской солью. Некоторые кожные заболевания могут спровоцировать серьезную угрозу здоровью.

Итак, какие есть противопоказания:

· Открытые раны и гнойники;

· Период беременности и кормления грудью;

· Грибковые заболевания;

· Аритмия;

· Гипертоническая болезнь;

· Туберкулез.

Правила для приема ванн с морской солью

1. Пользу морской соли для ванн можно ощутить на себе, если применять такие процедуры для лечения и профилактики ряда заболеваний. Температура воды в ванной должна быть 40-45 градусов.

2. Длительность приема лечебной процедуры 10-15 минут.

3. Производители указывают на упаковке рекомендации по применению, количество соли, которое требуется на 1 ванную.

4. Гранулы растворяют в стакане кипятка и после полного растворения, выливают состав в ванну.

5. Рекомендуется, погружаясь в ванну учитывать, что вода должна еле доходить до грудной клетки. Иначе дается большая нагрузка на сердце.

6. Морскую соль для ванн применяют для релаксации. Расслабляться рекомендуется в вечернее время, за 2 часа после ужина.

7. Если ваша цель – ванна для похудения, то перед процедурой рекомендуется принять душ с массажной жесткой щеткой. Полезно будет провести процедуру скрабирования кожи всего тела, чтобы удалить отмершие клетки кожи и открыть поры.

Если ваша цель не расслабление, а придание бодрости и тонуса вашему организму, то стоит набирать ванну с прохладной водой. Оптимальной температурой будет 33-36 градусов.

9. После приёма ванны следует лёгкими движениями промокнуть всё тело хлопковым полотенцем. Натирать кожу не рекомендуется, так как соль глубоко проникает в поры, и кожа требует дополнительного ухода в виде увлажнения.

10. Благоприятно скажется на состоянии кожи и всего организма втирание в неё масла или увлажняющего крема.

Рецепты приготовления ванн с морской солью

Существует уже готовая морская соль с различными ароматическими добавками. Такие составы можно готовить самостоятельно, меняя компоненты.

Морская соль для расслабляющих процедур

· Высыпаем в большую чашу морскую соль и добавляем 2 столовые ложки эфирных масел лаванды и горького апельсина. (Можно использовать другие масла: миндальное – смягчит кожу, хвойное – для антицеллюлитного эффекта).

· Перемешиваем руками или деревянной лопаткой и убираем в стеклянную посуду.

· На ванну достаточно взять 5-7 столовых ложек такой соли.

Ванна с морской солью от псориаза

Для лечения псориаза хорошо помогает ванна с морской солью. Берут большое количество обычной соли для ванн (2-3 кг) и растворяют в теплой воде. Принимать ванну людям с таким диагнозом следует не меньше получаса.

Морская соль для детей

Ванну с морской солью детям назначают специалисты. Детям до 1 года жизни такие процедуры не рекомендуется делать. Детям старше 2 лет можно использовать ванны с солью в профилактических целях, но с дозировкой 2 ложки на 10 литров воды.

Ванна для похудения

В теплую воду влить содовый раствор. Достаточно добавить 400 гр соли и 3 полные столовые ложки соды. Процедура способствует похудению за счет того, что выводятся лишние шлаки и токсины. Людям с избыточной массой тела полностью погружаться в ванную нельзя. Температуру воды и количество кристаллов соли увеличивают постепенно. Достаточно нескольких сеансов в неделю, чтобы почувствовать, как начинают таять лишние килограммы.

Принятие ванны от целлюлита

Ванна с яблочным уксусом не менее полезна, чем принимать этот продукт внутрь. Для того чтобы использовать уксус в этой цели, его нагревают на водяной бане и в горячую жидкость насыпают соль для полного растворении кристаллов. Готовую смесь перелить в ванну и полежать 20 минут. После такой манипуляции следует принять теплый душ и намазать кожу увлажняющим маслом.

Польза морской соли для ванн при суставных болях

Оздоровительные процедуры с применением морской соли для ванн показаны людям с болью в позвоночнике и суставах. Ощущается облегчение сразу после процедуры. Достаточно высыпать в ванну 3 кг соли, чтобы почувствовать на себе эффективность данного средства.

Снимаем боль при остеохондрозе

Отличным средством при остеохондрозе признана ванна с морской солью и горчичным порошком. Происходит облегчение боли. Ориентируйтесь на пропорции: 300 грамм соли и 100 грамм горчичного порошка залить кипятком. Перелить смесь в ванну и принимать процедуру не больше получаса. Тщательно смыть все с помощью теплого душа и намазать проблемные места лечебным кремом.

Солевая ванна для ног

Применять её можно не только в целях снятия первых симптомов заболеваний дыхательных путей, кашля. Это отличное средство для расслабления и снятия усталости после тяжелого рабочего дня. Особенно актуальна ванна для ног тем девушкам, которые предпочитают носить высокие каблуки ежедневно. После процедуры для ног рекомендуется ополоснуть их прохладной водой и смягчить кремом.

Польза морской соли для ванн в косметических целях подтверждена многими представительницами прекрасного пола. Для укрепления ногтевой пластины достаточно проводить ванночки с морской солью по 10 минут ежедневно на протяжении 7 дней.

Для распаривания лица перед нанесением очищающей маски можно провести процедуру с морской солью. Несколько столовых ложек кристаллов растворяем в кипятке и добавляем отвар ромашки. Ставим на огонь, доводим до кипения. Укрываемся плотным полотенцем и наслаждаемся, вдыхая пары в течение 10-15 минут.

Морская соль для ванны это доступное средство, которое можно купить в аптеке, в супермаркете и в обычных магазинах. Вред морская соль для ванн может нанести тем, кто подвержен заболеваниям сердечнососудистой системы и гипертонии. Рекомендуют промывать нос соленым раствором при насморке. Если болит горло, что назначают полоскания с этим средством. Подходит для всех членов семьи, так как снимает усталость, помогает избавиться от некоторых симптомов различных заболеваний, укрепляет иммунитет.

Морская пищевая соль — состав

Цвет морской соли – серый, и чем темнее серый оттенок, тем богаче соль минералами, содержащимися в ней: калием, магнием и железом. Таким цветом морская соль обязана входящей в ее состав океанической глине, которая, в свою очередь, содержит большую часть элементов таблицы Менделеева!

Калий и натрий, присутствующие в больших количествах в морской соли, помогают ускорить обмен веществ в организме. Магний является мощным антиаллергеном. Кальций укрепляет костную ткань, предупреждает возникновение инфекционных заболеваний, способствует заживлению ран. Цинк стимулирует половые функции. Бром действует как успокоительное для нервной системы. Йод нормализует и стабилизирует обмен веществ на гормональном уровне. Марганец восстанавливает иммунитет. Кремний улучшает кожу, делая ее эластичной и упругой. Железо борется с анемией.

Морская пищевая соль польза

Используемая в небольших дозах, морская соль необходима человеку для нормальной деятельности организма. Еще с древности люди выпаривали ее из морской воды и собирали вручную. До наших дней технология ее производства так и не изменилась. Морская соль, по сути, – это концентрированная энергия природы, и любое блюдо, приготовленное с ее использованием, разительно отличается по вкусу от пищи, приготовленной с обычной солью.

Кроме использования для приготовления блюд, морскую соль применяют для антицеллюлитных ванн. Регулярный прием таких ванн поможет восстановить кожный покров, придавая ему гладкость и упругость, улучшить самочувствие и повысить работоспособность человека. Для тех, у кого проблемная воспаленная кожа с прыщами и гнойниками, периодическое умывание лица с раствором соли, а затем нанесение оливкового масла, поможет быстро оздоровить ее.

Морская пищевая соль — вред

Нужно помнить, что морская пищевая соль — польза и вред одновременно. Кроме всех ее положительных свойств, морская пищевая соль, в случае злоупотребления, может отрицательно сказаться на здоровье. Содержащийся в составе соли хлорид натрия, при неумеренном употреблении соли, может спровоцировать гипертонию, инсульт и другие сердечно-сосудистые болезни. Максимально допустимая доза морской соли в сутки составляет не более 7 гр. (1 чайная ложка). Только соблюдение меры во всем поможет на долго сохранить ваше здоровье.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *